Hanoi

Mañana en Hanoi

Cuando llegas a Hanoi lo primero que sientes es la gente, es el ruido, es el caos. Todo ese caos se transforma en algo hipnótico a través de las motos. Y es que están por todas partes, demasiadas scooters, pero todas parecen seguir el mismo ritmo, el mismo camino como hormigas. Y desde el aeropuerto, lo más fácil es coger un bus hasta el Old Town y caminar hasta el hotel, pero no por las aceras porque no hay, sino por la calle, esquivando más motos, vendedores de comida, tiendas abiertas, gente con prisa y gente sin ella. En estos momentos es cuando hay que tener la cámara preparada, una apertura fija de 8 para dar profundidad y una ISO alta pero evitando el ruido (menos de 1600). Aunque esté soleado, o nublado de día, Hanoi y sus callejuelas tienden a ser oscuras.

Fotografia callejera en Hanoi
Mañana en Hanoi Cuando llegas a Hanoi lo primero que sientes es la gente, es el ruido, es el caos. Todo ese caos se transforma en algo hipnótico a través de las motos. Y es que están por todas partes, demasiadas scooters, pero todas parecen seguir el mismo ritmo, el mismo camino como hormigas. Y desde el aeropuerto, lo más fácil es coger un bus hasta el Old Town y caminar hasta el hotel, pero no por las aceras porque no hay, sino por la calle, esquivando más motos, vendedores de comida, tiendas abiertas, gente con prisa y gente sin ella. En estos momentos es cuando hay que tener la cámara preparada, una apertura fija de 8 para dar profundidad y una ISO alta pero evitando el ruido (menos de 1600). Aunque esté soleado, o nublado de día, Hanoi y sus callejuelas tienden a ser oscuras.
Recorriendo Hanoi Y salimos a pasear, a los mercados callejeros y a los puestos de comida. Nada mejor que andar sin rumbo por el Old Town. Nosotros nos dirigimos desde el oeste, donde estaba nuestro hotel, hacia el este, al puente de cầu Long Biên (puente sobre el río rojo). De camino, pudimos sentarnos a comer Bánh cuốn, unos rollitos de pasta de arroz rellenos de carne de cerdo, con cebollita crujiente por encima. Esta foto la hice de camino, a media mañana.
Primer Pho El primer día de Hanoi probar la sopa phở, o en este caso la que ves es phở khô, o phở seco. El phở tiene algo que engancha. Es indudablemente muy sano, ya que todo es hervido, sabe increíble porque sus especias son muy sutiles (entre ellas la estrella de anís). Lo que más gusta de este plato es la mezcla de ácido, dulce y salado. Puedes echarle lima, puedes ponerle picante y añadir un nivel más. Este phở lo comimos en phở ga nguyet, en el corazón del Old Town.
Puente cầu Long Biên, El puente cầu Long Biên, me gustó por la simetría. Puedes llegar en Grab o andando, pero es un puente tal como lo ves: antiguo, oxidado, que empieza en la nada, y no sabes a donde llega, cruza el río Rojo y tiene una pasarela lateral para las motos.
Comida Callejera Ser rápido con la cámara y estar preparado en Hanoi, es necesario pero no tanto. Es el paraíso de la fotografía callejera, y en su mayor parte verás mujeres en la calle. Cocinando, limpiando, reparando, recogiendo… creo que son ellas las que sostienen. Aunque son siempre muy amables, no les gusta que les fotografíen directamente. Con la cámara, respetando la distancia, y con la apertura correcta, saldrán fotos geniales.